Elintarvikevalvonta

Elintarvikelain mukaisella valvonnalla pyritään turvaamaan elintarvikkeiden turvallisuus sekä niistä annettavien tietojen totuudenmukaisuus. Valvonta kattaa koko elintarvikeketjun alkutuotannosta ruoan tarjoiluun. Se kohdistuu riskiperusteisesti kaikkiin alan toimijoihin ja kattaa toiminnan koko elinkaaren perustamisesta lopettamiseen. Elintarvikevalvonta sisältää suunnitelmallista alan toimijoiden ohjeistusta ja valvontaa. Lisäksi valvontaa tehdään mm. erilaisissa tapahtumissa ja epidemioiden aikana.

Hattulassa elintarvikevalvonta toteutetaan seudullisesti yhteistyössä Hämeenlinnan kanssa. Palveluista vastaa Hämeenlinnan viranomaispalvelut.

Toimi näin

Ota yhteyttä Hämeenlinnan viranomaispalveluihin, kun haluat neuvontaa esimerkiksi seuraavissa asioissa:

* Perustat elintarvikehuoneiston tai muutat oleellisesti sen nykyistä toimintaa
* Lopetat elintarvikehuoneiston tai vaihdat sen toimijaa
* Perustat alkutuotantoon liittyvää toimintaa tai muutat oleellisesti sen nykyistä toimintaa
* Perustat laitoksen tai vaihdat sen toimijaa
* Myyt tai tarjoilet elintarvikkeita liikkuvasta elintarvikehuoneistosta
* Suunnittelet ensisaapumistoimintaa
* Haluat huomauttaa elintarvikkeen laadusta tai elintarvikehuoneiston toiminnasta
* Epäilet saaneesi ruokamyrkytyksen.

Hämeenlinnan viranomaispalveluiden verkkosivuilla on kattavasti tietoa elintarvikevalvonnasta.