Hakemus luontaisen kivennäisveden tunnustamiseksi

Elintarvikealan toimijan, joka saattaa markkinoille luontaista kivennäisvettä, on haettava sen tunnustamista Ruokavirastosta vapaamuotoisella hakemuksella. Hakemuksessa toimijan on osoitettava, että luontainen kivennäisvesi ja sen lähde täyttävät lainsäädännön vaatimukset. Tarkemmat ohjeet hakemuksen laatimiseen löytyvät Ruokaviraston verkkosivuilta.

Toimi näin

Hakemuksessa tulee olla kaikki ne tiedot vedestä, lähteestä ja sen sijainnista, mitä direktiivissä 2009/54/EY ja sen liitteissä on esitetty.

Elintarvikealan toimijan pitää osoittaa, että luontainen kivennäisvesi ja sen lähde täyttää em. direktiivien vaatimukset. Ennen hakemuksen tekemistä, vesi tulee tutkituttaa akkreditoidussa laboratoriossa ja varmistua näin, että veden mikrobiologinen laatu ja luontainen koostumus vastaavat em. direktiivien vaatimuksia.

Hakemuksen liitteeksi toimitetaan direktiivin 2009/54/EY liitteissä I ja II edelletyt tiedot, mm.

* Veden tutkimusraportit (mikrobiologiset, fysiko-kemialliset ja kemialliset tutkimukset)
* Tiedot luontaisen kivennäisveden kivennäiskoostumuksesta. Luontaisen kivennäisveden koostumuksen, lämpötilan ja muiden olennaisten ominaisuuksien on pysyttävä vakioina luontaisten vaihtelujen puitteissa.
* Tiedot lähteen sijainnista ja tiedot geologisesta ja hydrologisesta kartoituksesta.
* Tiedot luontaiselle kivennäisvedelle tehtävistä em. direktiivien mukaisista käsittelyistä.
* Tiedot luontaisen lähdeveden suunnitelluista pakkausmerkinnöistä (esim. kuva pakkausetiketistä). Pakkausmerkintävaatimuksista löydät lisää mm. pakatun veden valvontaohjeesta.

Vapaamuotoisen hakemuksen tarvittavine liitteineen voi toimittaa Ruokaviraston kirjaamoon osoitteeseen PL 100, 00027 Ruokavirasto tai sähköisesti osoitteeseen kirjaamo@ruokavirasto.fi.